Rusiškas sūris: kalorijos, b altymai, riebalai, angliavandeniai

Turinys:

Rusiškas sūris: kalorijos, b altymai, riebalai, angliavandeniai
Rusiškas sūris: kalorijos, b altymai, riebalai, angliavandeniai
Anonim

Viena populiariausių pieno produktų rūšių yra rusiškas sūris. Jo kalorijų kiekis yra labai didelis, tačiau visuotinę meilę ir meilę lemia ne tik tai, bet ir daugybė kitų priežasčių. Norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad ši įvairovė yra viena iš pagrindinių ir nuolat egzistuojančių parduotuvių lentynose. Bet tiesa, kiek tik prisimenate, tiek ilgai matote šį sūrį rinkoje. Pradedant SSRS laikais ir baigiant mūsų dienomis. Taip pat vertas dėmesio didelis šio tipo asortimentas, priklausomai nuo jo gamintojo (kurio šiuo metu netrūksta).

rusiško sūrio kalorijų
rusiško sūrio kalorijų

Produkto savybės

Sūris „Rossiysky“, kurio kalorijų kiekis yra gana didelis, šiek tiek skiriasi nuo kitų rūšių, kurios gali būti skirtos tik siauram vartotojų ratui (pavyzdžiui, su pelėsiu). Jis turi gana ryškų rūgštų, bet tradiciškai atpažįstamą skonį. Be to, jo kaina yra demokratinio lygio, todėl kiekvienas gali sau leisti pasilepinti, o tai pastaruoju metu buvo gana aktualu.

Šio tipo pieno produktai gaminami Rusijoje ir kai kuriose NVS šalyse. Pasterizuotas pienas imamas kaip pradinė žaliava jo ruošimui. Jis priskiriamas pusiau kietam šliužo fermentiniam sūriui. Šis fermentas dedamas į karvės pieną kartu su specialiu starteriu, kuriame yra pieno rūgšties bakterijų. Sūris „Rossiyskiy“, kurio kalorijų kiekis po pagaminimo padidėja kelis kartus, taip pat išsiskiria gelsva spalva, o ant pjūvio matosi mažos akys ir b alti nėriniai.

Nepaisant didelio riebumo, šis produktas savo skoniu jokiu būdu nenusileidžia kitų rūšių rūšims. Kalbant apie įvairių patiekalų gaminimą ir ruošimą, tai jis netgi populiaresnis už kitus sūrius. Tai ypač svarbu ruošiant troškinius, salotas, picas, karštus patiekalus ir užkandžius.

Rusiškas sūris 50 kalorijų
Rusiškas sūris 50 kalorijų

Sudėtis, vitaminai, mineralai

Vienas naudingiausių produktų gali būti vadinamas rusišku sūriu. Jo kalorijų kiekis yra labai didelis, nes trečdalis šio produkto yra gryni b altymai. Kita vertus, dėl to kai kuriuose vegetariškuose patiekaluose jis gali būti naudojamas vietoj mėsos produktų. Šis sūris turi vieną būtiną elementą, vadinamą pieno riebalais, kurį organizmas labai gerai priima. Nepaisant to, kad šiame gaminyje angliavandenių praktiškai nėra, jis turi gana didelį ir įspūdingą vitaminų sąrašą B12, B6, B9, C., PP, A. O dėl to, kad sūryje yra vitamino B12, jis padeda gydant ligas, susijusias su hepatitu, anemija ir anemija. Reikėtų pažymėti teigiamą produkto poveikį vyrų sveikatai dėl cinko kiekio. Natūralu, kad, kaip ir kituose pieno produktuose, yra kalcio ir fosforo, kuris yra svarbus kaulų struktūrai. Todėl sūris rekomenduojamas tiems, kurie sirgo sąnarių ligomis. Taigi produktas tapo ne tik skanus, bet ir naudingas, turintis pakankamai didelę mineralų ir vitaminų sudėtį, todėl jį rekomenduojama įtraukti į racioną.

rusiško sūrio kalorijų kiekis 50 riebalų
rusiško sūrio kalorijų kiekis 50 riebalų

Naudingos „Rusiško“sūrio savybės

Daugelis gydytojų ir mitybos specialistų teigia, kad vienas naudingiausių yra sūris „rusiškas“50 proc. Kalorijų kiekis gali rodyti jo sotumą, bet kartu prisideda:

  1. Dantis, kaulus, plaukus ir nagus stiprinti.
  2. Pagerinkite energijos balansą.
  3. Gerinti medžiagų apykaitą.
  4. Suaktyvina smegenis.
  5. Greitai atstato jėgas ne tik po protinių, bet ir fizinių krūvių.
  6. Skatina proporcingą kūno vystymąsi ir augimą.
Rusiško sūrio kalorijų kiekis 100 gramų
Rusiško sūrio kalorijų kiekis 100 gramų

Rusiškas sūris: kalorijų kiekis 100 gramų

  • B altymai: 23,2g
  • Riebalai: 29,5g
  • Angliavandeniai: 0g

Rusiškas sūris yra neįtikėtinai maistingas (kalorijos / b altymai / riebalai / angliavandeniai: 364 kcal / 25% / 73% / 0%), todėl reikia žiūrėti, kiek suvalgote. Kadangi saikingai viskas yra gerai ir piktnaudžiauti neverta. Žinoma, tikriems žinovams šie žodžiai nieko nereiškia.

Kenkia sūriui

Nepaisant visų gerų šio gaminio dalykų, reikia paminėti keletą neigiamų aspektų, nes tai gali sukelti problemų ateityje. Dėl to, kad šiame sūryje yra labai didelis riebalų ir kalorijų procentas, vis tiek verta atsisakyti jo vartoti tiems žmonėms, kurie turi kokių nors problemų dėl antsvorio ir nutukimo, ir tiems, kuriems buvo paskirtas neriebus lengvas. dieta. Jei laikysitės visų rekomendacijų ir sveiko proto, nepersivalgykite, tada produktas bus tik į naudą.

Žinoma, netinkamas sūrio laikymas gali padaryti daug žalos, tokiu atveju viduriavimas nėra pats blogiausias pasirinkimas. Kai kurie vartotojai ir toliau naudoja produktą net po to, kai ant jo atsiranda pelėsio pluta, manydami, kad jame nėra nieko blogo, tačiau iš tikrųjų tai gali sukelti daug problemų.

Be to, dėl diuretinio sūrio poveikio žmonės, kenčiantys nuo šlapimo pūslės akmenligės, gali jausti diskomfortą.

rusiškas sūris kalorijos b altymai riebalai angliavandeniai
rusiškas sūris kalorijos b altymai riebalai angliavandeniai

Savybė

Sunku ginčytis su tuo, kad didelis Rossiysky sūrio kalorijų kiekis (50 % riebumo) išryškėja. Tai leidžia atsargiai dėti jį į įvairius patiekalus. Taip yra dėl to, kad bet kokios salotos ar užkandis, kuriame jie naudojami, tampa trečdaliu kalorijų. Tuo pačiu yra tam tikras mitybos specialistų ratas, kurie vis dar priešinasi masinei sūrių gamybai, kai pagrindas yra pasterizuotas pienas. Aprašytas tipas iš tikrųjų yra gaminamas tokiu būdu. Taip yra dėl to, kad tokiame produkte nėra net mažos dalelės to, ką tokiuose sūriuose iš tikrųjų turėtų būti (kalbame apie naudingas savybes). Dėl didžiausio sočiųjų riebalų rūgščių, kokosų ir palmių aliejaus kiekio jis yra toks kenksmingas organizmui, kad gali sukelti Alzheimerio ligą. Tai taikoma tik toms rūšims, kuriose rasta augalinių riebalų pėdsakų. Kalbant apie likusius dalykus, šis klausimas net nediskutuojamas, tik protingas naudojimas duoda tik teigiamą poveikį.

Rekomenduojamas: