Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje? Keletas paprastų patarimų

Turinys:

Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje? Keletas paprastų patarimų
Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje? Keletas paprastų patarimų
Anonim

Mes visi puikiai žinome apie tokį produktą kaip kukurūzai. Tačiau ar dauguma iš mūsų žino, kad šie grūdai yra labai naudingi, turi gydomųjų savybių, ar kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje? Matyt, ne. Bet pirmiausia pirmiausia.

Naudingos virtų kukurūzų burbuolių savybės

Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje
Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje

Be to, kad kukurūzai yra labai skanus skanėstas, jie taip pat stiprina žmonių sveikatą. Tačiau norint, kad šis produktas išlaikytų kuo daugiau naudingų savybių, jis turėtų būti tinkamai paruoštas. Dažniausias apdorojimo būdas yra virinimas. Žinoma, kai kurie kukurūzuose esantys mikroelementai ir vitaminai neišvengiamai prarandami termiškai apdorojant, todėl jų nereikėtų virti per ilgai.

Tačiau šiame pažangių technologijų amžiuje yra švelnesnis būdas, pvz., virti kukurūzų burbuolės mikrobangų krosnelėje. Visas gaminimo procesas užtruks apie 45 minutes, o norint suteikti ypač subtilų skonį, stigmos verdamos piene arba grietinėlėje, įdedant kiaušinių, miltų ir sviesto. Virtų kukurūzų patartina nelaikyti, o valgyti iš karto.

Šiuo burbuolių virimo būdu išsaugomi vitaminai B9, B1, B6, K, PP, kurie skatina ir reguliuoja medžiagų apykaitą, stabilizuoja vidinės organizmo aplinkos būklę, dalyvauja maistinių medžiagų įsisavinimo procese. ir pašalinant nereikalingas medžiagas. Dėl to stiprėja kaulai ir raumenys, atkuriamos ląstelės, pagreitėja regeneracijos procesai. Iš mikroelementų yra fosforo, vario, kalio, nikelio, magnio. Jie kontroliuoja medžiagas, prasiskverbinčias į audinius per ląstelės sienelę, dalyvauja nervų sistemos stabilizavime ir ląstelių formavime. Šiek tiek susipažinę su toli gražu ne visais šio nuo vaikystės visų mėgstamo produkto privalumais, pabandykime išsiaiškinti, kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje.

Kokias burbuoles rinktis virti?

Kukurūzų burbuolės mikrobangų krosnelėje
Kukurūzų burbuolės mikrobangų krosnelėje

Tinkamas pasirinkimas būtų pirkti maistą, jaunus, vadinamuosius „pieninius“kukurūzus. Be to, kad jis yra labai skanus, jį paruošti reikia minimaliai. Tačiau reikia žinoti, kad jaunas burbuoles galima laikyti trumpai. Juos supjaustius, grūduose esantis cukrus pamažu virsta krakmolu. Taip pat yra pašarinių veislių, kurias, skirtingai nei maistines, reikia virti apie 5-6 valandas. Renkantis jaunas burbuoles, reikia nagu prispausti grūdelius. Jie turi būti minkšti. Grūdų sultingumas padeda išsaugoti lapus, todėl jų nereikia išimti, kol jie išvirs.

Ką reikia žinoti, kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje?

Norėdami tinkamai paruošti šį tokį naudingą produktą, turite atsiminti vieną taisyklę, pagal kurią kukurūzus reikia virti tik nesūdytame vandenyje. Virimo metu pridėta druska suteikia net jaunai ausiai standumo ir kietumo.

Kukurūzai nesprogs mikrobangų krosnelėje, o tai leis jiems išlaikyti visą skonį ir vitaminus. Norint iškepti burbuoles mikrobangų krosnelėje, jas reikia kruopščiai nuvalyti nuo plaukelių ir lapų, nuplauti, ilgas suskaldyti į kelias dalis ir sudėti į mikrobangų krosnelėms skirtą puodą, tada turinį užpilti verdančiu vandeniu.

Taip pat galite užšaldyti burbuoles, kad pamalonintumėte save ir visą šeimą š altomis žiemos dienomis visų mėgstamu skaniu patiekalu. Prieš verdant kukurūzai iš anksto atšildomi, o po to suvyniojami į drėgną popierinį rankšluostį arba dedami į maisto maišelį. Šioje formoje jį reikia įdėti į dubenį ir įdėti į mikrobangų krosnelę 10-12 minučių.

Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje
Kaip virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje

Kukurūzai mikrobangų krosnelėje. Receptas yra universalus ir greičiausias

Šiuo būdu burbuoles ruošti nereikia vandens ar puodo. Pirmiausia padarykime kukurūzus. Būtina pašalinti visus lapus ir išvalyti burbuoles nuo plaukelių. Tada nupjaukite galus iš abiejų pusių ir nuplaukite burbuoles po š altu vandeniu. Kitame etape kukurūzus reikia apvynioti popieriniu rankšluosčiu ir panardinti gautą ryšulį į vandenį. Tiesiog darykite tai greitai, kad rankšluostis neišsibarstytų. Po to sudrėkintą burbuolę reikia kiek įmanoma išspausti, kad vanduo netekėtų iš rankšluosčio. Drėgna pakuotė dedama ant indo ar orkaitės lėkštės ir kepama maksimalia nustatyta mikrobangų galia 6-8 minutes. Iškepus leiskite kukurūzams dar porą minučių pagulėti orkaitėje ir ištraukite. Jūsų maistas paruoštas mėgautis.

Kukurūzų prieskoniai

Norint visiškai mėgautis skoniu, neužtenka tik mokėti virti kukurūzus mikrobangų krosnelėje. Dažniausiai po virimo šiek tiek pasūdoma, o pažengę gurmanai burbuoles aptepa ir sviestu. Tikrai labai skanu, bet patiekalui ypatingo pikantiškumo suteikia du prieskoniai.

Pirmajam reikės kalendros, druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Visus šiuos prieskonius reikia sutrinti grūstuvėje ir sumaišyti su minkštu sviestu. Šiuo mišiniu prieš patiekiant aptepami karšti kukurūzų burokėliai.

Kukurūzai mikrobangų krosnelėje. prieskonių receptas
Kukurūzai mikrobangų krosnelėje. prieskonių receptas

Norėdami paruošti antrąjį prieskonį, vadinamą „žaliuoju aliejumi“, jums reikia:

• Citrinos žievelė - 2 šaukštai;

• Bulgarijos pipirai (saldieji) - 1 vnt;

• žalias svogūnas, krapai, kalendra;

• sviestas - 40 gramų;

• vienas arbatinis šaukštelis druskos.

Nuluptas paprikas ir žalumynus reikia nuplauti ir labai smulkiai supjaustyti. Tada visi ingredientai sumaišomi su aliejumi ir pasūdomi pagal skonį. Gauta mase prieš patiekiant aptepama karštais kukurūzais.

Apibendrinant norėčiau pasakyti, kad šis patiekalas gali būti sotūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė, o kukurūzų gaminimas mikrobangų krosnelėje priklauso nuo to, kiek maistingas ir sveikas išliks šis mūsų visų mylimas produktas.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: