Mėsa orkaitėje su daržovėmis. virimo receptai

Turinys:

Mėsa orkaitėje su daržovėmis. virimo receptai
Mėsa orkaitėje su daržovėmis. virimo receptai
Anonim

Šis patiekalas labai populiarus tarp rusų. Kodėl? Atsakymas pakankamai paprastas. Mėsa orkaitėje su daržovėmis yra labai universalus patiekalas, kuriame yra daug įvairių maistinių medžiagų. Ir atsižvelgiant į tai, kad jis virtas orkaitėje, galime daryti išvadą, kad jis neturės daug kalorijų. Ir tai visada įvertins sveikos mitybos šalininkai. Yra tiek daug tokio tipo mėsos gaminimo receptų, kad gali būti be galo sunku išsirinkti tinkamą, bet mes pasistengsime jums tai padėti pasiūlydami geriausius.

1 receptas: Orkaitės jautiena

Reikalingi ingredientai: jautienos minkštimas - 0,5 kg, paprika - vienas, tiek pat pomidorų, morkų ir svogūnų, bulvės - keturi gabalėliai, šparaginės pupelės - penkios ankštys, druska, pipirai. Jautienos kepimas orkaitėje su daržovėmis. Mėsą nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome mažais gabalėliais.

Plaukiame daržoves, išvalome tas, kurios yra būtinos. Supjaustykite paprikas, svogūnus, pomidorus, bulves ir morkas. Visas šias daržoves sumaišome atskirame dubenyje ir dedame į mėsą. Gautą mišinį paskirstome į kepimo rankovę, suspaudžiame kraštus, keliose vietose perveriame iešmeliu ir išsiunčiame į kepimo skardą, į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 40 minučių. Rezultatas patiks visai šeimai.

mėsa orkaitėje su daržovėmis
mėsa orkaitėje su daržovėmis

2 receptas: Kiauliena orkaitėje

Priešingai nei minėtas receptas, paruošime ne mažiau skanų panašų patiekalą, jautieną pakeisdami kiauliena. Ingredientai: kiaulienos minkštimas - 0,5 kg, svogūnas - dvi galvutės, viena paprika, grietinė - 150 ml, pomidorai - trys gabalėliai, vienas šaukštas garstyčių miltelių ir miltų, jautienos sultinys - 250 ml, vienas krūva petražolių, aliejinė daržovė, druska pipirai. Mėsos kepimas orkaitėje su daržovėmis. Receptas su kiauliena pateikiamas žemiau. Dubenyje sumaišykite miltus, druską, pipirus, garstyčių miltelius ir gerai išmaišykite.

Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite šiame mišinyje ir kepkite keptuvėje, įpylus augalinio aliejaus. Apkepusią kiaulieną perkelkite į kepimo indą, geriausia gilų. Ir keptuvėje apkepkite bulgarų pipirus ir svogūnus, nuluptus ir supjaustytus žiedais. Pomidorus nuvalome nuo odelės, prieš tai užplikydami verdančiu vandeniu, supjaustome griežinėliais. Visas daržoves dedame į mėsą, supilame jautienos sultinį ir siunčiame formą į orkaitę, kur temperatūra jau turėtų būti 220 laipsnių. Kepkite 60 minučių. Mėsa orkaitėje su daržovėmis yra paruošta. Pabarstykite kapotomis petražolėmis ir apšlakstykite grietine.

3 receptas: vištiena orkaitėje

Reikalingi ingredientai: vištienos sparneliai ir šlaunelės - 0,5 kg, bulvės - vienas kilogramas, svogūnai - dvi galvutės, baklažanai - du gabalėliai, pomidorai - trys gabalėliai, majonezas - trys šaukštai, druska ir pipirai. Vištienos kepimas orkaitėje su daržovėmis, receptas yra toks. Vištieną nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Daržoves nuplauname, svogūną ir bulves nulupame ir supjaustome apskritimais. Baklažanus supjaustykite kubeliais.

kaip kepti mėsą orkaitėje su daržovėmis
kaip kepti mėsą orkaitėje su daržovėmis

Sumaišykite daržoves ir mėsą, druską, pipirus, įdėkite majonezo ir kuo kruopščiau išmaišykite. Šį mišinį paskirstome į kepimo rankovę, užfiksuojame kraštus, keliose vietose perveriame iešmeliu, dedame ant kepimo skardos ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepame 60 min. Vištienos mėsa po daržovėmis orkaitėje yra paruošta.

4 receptas: kiauliena vėl yra mūsų recepto herojus

Šis patiekalas paruošiamas greitai ir nereikalauja daug pastangų. Pasirodo, kvapnus, švelnus ir sultingas. Numalšins bet kurio žmogaus alkį. Sudėtis: vienas kilogramas kiaulienos, dvi bulvės, viena cukinija, viena paprika, trys saliero stiebai, vienas svogūnas, 100 gramų kiaulienos grybų, penkios česnako skiltelės, pusė čili pipiro, du arbatiniai šaukšteliai Provanso žolelių prieskonių, žolelės, pipirai, druskos, vieną arbatinį šaukštelį imbiero miltelių ir vieną šaukštą alyvuogių aliejaus. Vėlgi, pagal kitą receptą, kiaulieną kepame orkaitėje su daržovėmis.

mėsa po daržovėmis orkaitėje
mėsa po daržovėmis orkaitėje

Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir pamarinuokite pipiruose, druskoje, imbiere, Provanso žolelėse ir alyvuogių aliejuje. Daržoves taip pat stambiai supjaustome, pasūdome ir pabarstome likusiomis Provanso žolelėmis. Dedame juos į rankovę, ant viršaus dedame šaldytus kiaulienos grybus ir marinuotą mėsą. Užrišame rankovę, įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių ir pusantros valandos siunčiame formą su mėsa. Gatavą mėsą su daržovėmis sudėkite ant didelio indo, pabarstykite žolelėmis ir pradėkite šventę.

Mėsa su daržovėmis – ar šis patiekalas sveikas

Kai jūs ir aš svarstome klausimą, kaip kepti mėsą orkaitėje su daržovėmis, nekreipiame dėmesio, ar toks maistas mums bus naudingas. Nuomonės čia yra diametraliai priešingos. Vieni sako, kad be mėsos žmogus išvis negali egzistuoti, kiti – kad šis produktas yra pagrindinė visų ligų priežastis. Tiesa yra kažkur per vidurį. Niekas neprieštarauja, kad mėsos patiekalai yra vieni skaniausių ir kvapniausių.

vištiena su daržovėmis orkaitėje
vištiena su daržovėmis orkaitėje

Be jų neapsieina nė viena šventė. Dėl mėsoje esančių aminorūgščių, b altymų, vitaminų, mineralų, geležies, ją valgydamas žmogus gauna daug naudos, tačiau kartu tai sunkus produktas, kurį organizmas apdoroja ilgai. Yra ir kitų neigiamų dalykų. Todėl jie derina mėsą su daržovėmis, kurios padeda pagerinti virškinimą, mažina žalą ir padidina naudą. Tinkamai gaminkite – ir jums patiks kiauliena, jautiena, vištiena ir kita mėsa. Gero apetito!

Rekomenduojamas: