Svogūnų derliaus nuėmimas atrodo gana paprasta užduotis, tačiau iš tikrųjų tai nėra taip paprasta, kaip atrodo. Jūs tiesiog pabandykite surinkti svogūnėlius, kad jie būtų laikomi ilgą laiką, visą žiemą.
Toliau pasidalinsiu su jumis paslaptimis, kurių kadaise mane išmokė močiutė. Ji pasiūlė, kokia turi būti svogūnų derliaus nuėmimo technika, kad būtų galima laikyti iki pavasario. Tiesą sakant, jos rekomendacijos manęs niekada nenuvylė.
Kai laikas skinti svogūnų derlių
Kad svogūnas būtų gerai ir ilgai laikomas, jis turi būti visiškai subrendęs. Pagal kokius rodiklius tai galima nustatyti?
Paruoštus derliaus svogūnus lengva atpažinti iš šviesiai geltonų plunksnų. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas ir pačiam vaisiui: jei jis tapo gana kietas ir stambus, tai taip pat yra brandos požymis, o svogūnėliai turi turėti tamsius atsiliekančius žvynelius.
Mano močiutė mane išmokė, kad laiku nustatytas svogūnų brandumas yra raktas į ilgalaikį derliaus saugojimą. Jei pašalinsite per anksti, svogūnėliai bus minkšti ir ilgai negulės, o jei bus per vėlu, jie turės laiko įsišaknyti - tokios galvutės pradės augti beveik iškart po derliaus nuėmimo. Be to, pernokę svogūnai turi nemalonų skonį. Tiesą sakant, nuo svogūno pasodinimo iki derliaus nuėmimo pradžios turėtų praeiti mažiausiai 2,5 mėnesio.
Svogūnų paruošimas derliui
Prieš nuimdami svogūnų derlių, turėtumėte juos paruošti. Norėdami tai padaryti, šiek tiek atidarykite kiekvieną lemputę, kasdami žemę iš šonų. Jei lauke lyja, turėtumėte paimti šakutę ir atsargiai pasukti kiekvieną galvą, kad šaknys atsiplėštų nuo žemės: tai užblokuos drėgmės tekėjimą į lapus, o tai lems aktyvų lapų nutekėjimą. prasidės maistinės medžiagos iš plunksnų. Dėl to svogūnėlių brendimo procesas bus žymiai pagreitintas.
Norėdami ilgai išlaikyti iš sodo nuskintą svogūnų derlių, likus porai savaičių iki derliaus nuėmimo turėtumėte nustoti laistyti augalą. Jei tai nebus padaryta, po derliaus nuėmimo svogūnėliai greitai susitrauks ir išdžius.
Tinkamas valymas
Močiutė išmokė nuskinti prinokusį svogūną rankomis, bet pati noriu pasakyti, kad ši technika tinka tik tada, kai kultūra auga smėlingoje dirvoje. Visais kitais atvejais šiam tikslui primygtinai rekomenduoju naudoti šakutę (geriau neimti kastuvo – gali nupjauti kaimynines galvas).
Moteriški džinsai: viena detalė, į kurią reikia atsižvelgti prieš perkant
Naudinga dažnai plauti: mitai apie šampūną ir plaukų priežiūrą, kurie tik kenkia
Kodėl prancūzų vaikai elgiasi gerai: aštuoni būdai juos auginti
Nuskintus svogūnus reikia išdėlioti vienu sluoksniu ir palikti lauke iki vakaro (arba per naktį, jei derlius buvo nuimtas anksti ryte). Kai tik svogūnėliai gerai išdžius, nukratykite nuo jų likusią žemę, tada sudėkite į krepšį ar kitą vėdinamą indą ir nusiųskite į laikiną saugojimą.
Pasėlių paruošimas sandėliavimui žiemą
Kad svogūnas būtų gerai ir ilgai laikomas žiemos metu, jam turėtų būti įrengtas normalus vėdinimas. Tam rekomenduojama įdėti į indą su skylutėmis (pintas krepšelis, medinė dėžė ir pan.) arba pakabinti ant lubų, formuojant ryšulius. Prieš išsiunčiant pasėlius žiemoti, svarbu įsitikinti, kad ant jo nėra drėgmės – dėl to greitai prasidės puvimo procesas, kuris išplis ant viso pasėlių.
Svogūnėlių, skirtų laikyti žiemą, negalima daužyti viena į kitą, bandant pašalinti žemės likučius: tai taip pat išprovokuoja puvimo proceso pradžią. Be to, jei pastebėjote sugedusią daržovę, būtinai pašalinkite ją iš visos masės.
Žiemą svogūnus geriausia laikyti tinklelyje, o juos patartina pakabinti nuo lubų – taip kur kas geriau vėdinsis. Nebus nereikalinga naudoti seną liaudišką lempučių laikymo būdą – nailoninėse pėdkelnėse.
Optimali temperatūra svogūnams laikyti yra 0 laipsnių ribose, o oro drėgnumas turi būti ne didesnis kaip 70–80 % (kitaip produktas arba išdžius, arba supūs).