Perkant troškinį metalinėse skardinėse, reikia būti atsargesniems. Jūs nematote, kas yra viduje. Greičiausiai yra pinigų išmetimas ir storėjimas, venos, sultinys ir kažkas nelabai valgomo vietoj mėsos. Net kačių maisto kokybė kartais būna geresnė.
Todėl verta pabandyti pasigaminti patiems ir susukti į stiklinius indelius. Tam nereikia specialios įrangos.
Maisto gaminimas: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Užkandžiui paruošti reikės mėsos, orkaitės ir stiklinių indų, taip pat druskos, lauro lapų ir juodųjų pipirų.
Žaliavas reikia nuplauti verdančiu vandeniu ir nusausinti rankšluosčiu. Tada sudėkite mėsą į dubenį, įberkite pipirų ir druskos.
Sumaišytą masę uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti apie valandą.
Stiklinius indus reikia paruošti, tai yra išplauti, išvalyti ir išdžiovinti mikrobangų krosnelėje, o tada į juos įdėti lauro lapelius.
Orkaitė turi būti įkaitinta iki 250 laipsnių. Jame esančią mėsą reikia išvirti kepimo inde, užpilant vandeniu. Kai tik užvirs, sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir virkite dar tris valandas.
Virtą mėsą reikia susukti į stiklainius su ištirpusiais riebalais.
Taigi, naminis troškinys yra kokybiškesnis nei parduotuvėje pirktas. Jame nėra konservantų ar dažiklių, jo tinkamumo laikas yra 6 mėnesiai.