Mano draugas išmokė mane gaminti bulvių suktinukus. Skanu, greita, pigu: dalinkitės receptu

Turinys:

Mano draugas išmokė mane gaminti bulvių suktinukus. Skanu, greita, pigu: dalinkitės receptu
Mano draugas išmokė mane gaminti bulvių suktinukus. Skanu, greita, pigu: dalinkitės receptu
Anonim

Šiais laikais yra daugybė įvairių silkių patiekalų receptų. Tai įvairios salotos, įskaitant populiariausią silkę po kailiu įvairiais variantais ir įvairių rūšių faršą, o tiesiog silkė su svogūnu ant stalo taip pat nebus nereikalinga.

Tačiau šio straipsnio rėmuose pasidalinsiu dar vienu labai skanaus, elegantiško, lengvai paruošiamo ir, svarbiausia, labai nebrangaus užkandžio – silke ir marinuotais svogūnais įdarytų bulvių suktinukų – receptu.

Ingredientų paruošimas

Vaizdas
Vaizdas

5–6 didelės bulvės, supjaustytos gabalėliais, išvirti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir sutrinti. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek šilto pieno, šaukštą augalinio aliejaus ir gerai išminkykite. Tyrė turi būti pakankamai tiršta, kad būtų galima susukti į suktinukus. Jei norite, galite pridėti šiek tiek ciberžolės, kad suteiktumėte spalvą.

Vaizdas
Vaizdas

Svogūną taip pat reikia iš anksto paruošti. 1-2 svogūnus supjausčiau plonais pusžiedžiais (galima nedidelį kubelį), įpilu 2 šaukštus obuolių acto, šaukštelį cukraus, žiupsnelį druskos ir marinuoju 20-30 min.

Vaizdas
Vaizdas

Lengvai sūdyta silkė supjaustoma filė ir supjaustoma mažais gabalėliais arba griežinėliais. Galite nusipirkti jau paruoštą filė, bet man labiau patinka turguje nusipirkti visą silkę.

Kepimo ritinėlis

Didelę pjaustymo lentą uždengiu maistine plėvele ir ant jos dedu paruoštas bulves. Tyrė neturi būti karšta. Šaukšto pagalba išlygiuoju gana lygiu sluoksniu ir uždengiu kita plėvele. Su kočėlu tyrę paverčiu lygiu maždaug vieno centimetro storio stačiakampiu.

Vaizdas
Vaizdas

Nuimu viršutinę plėvelę ir susmulkintą silkę paskirstau ant bulvių, atsitraukdama maždaug ketvirtadaliu nuo bulvės krašto. Išspaudžiu raugintą svogūną ir dedu ant silkės.

Vaizdas
Vaizdas

Jei norite, į ritinėlį ant svogūno galite įdėti rauginto agurko griežinėlius. Atsargiai susuku ritinį, tam galite naudoti sušių kilimėlį, padengtą maistine plėvele.

Image
Image

Jei mažai sniego, tai ir derliaus nebus: Gruodžio 16-oji – Ivano Tyliojo diena

Image
Image

Kodėl prancūzų vaikai elgiasi gerai: aštuoni būdai juos auginti

Image
Image

Vietnamo policijos akademijos studentė atskleidžia, kaip rūpinasi savo oda

Vaizdas
Vaizdas

Sutvirtinu ritinio kraštus, susuku nenuėmus plėvelės, kad būtų lygi ir dedu į šaldytuvą pusvalandžiui.

Sklaidos kanalas

Vaizdas
Vaizdas

Atšalusį vyniotinį pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais, suvyniokite į plėvelę ir lengvai apvoliokite. Taip krapai tvirčiau prisitvirtins prie vyniotinio ir patiekiant nuo jo netrupės. Belieka atsargiai nupjauti kraštus, aštriu peiliu padalinti į vienodus, keturių penkių centimetrų ilgio ritinėlius, dėti ant indo ir patiekti.

Vaizdas
Vaizdas

Bulvių suktinukus galite papuošti alyvuogėmis, vyšniniais pomidorais, kornišonais.

Rekomenduojamas: